Porijeklo: Ming Jian Nantou County, Tajvan
Nadmorska visina vrta: 350-400 m
Vrijeme berbe: ožujak, 2020
Stupanj oksidacije: 10-15%
Način branja: strojno
Kultivar: Sijichun

Bergamot Oolong je odličan tajvanski lagani oolong proizveden iz sorte Si Ji Chun, poznate kao Four Seasons, a aromatiziran je korom bergamota. Veliki listovi pružaju nam uživanje u bistroj tekućini oolong čaja s aromom bergamota. Osvježavajući okus ima kremaste, cvjetne i prozračne citrusne note.

Sadrži prirodnu aromu bergamota.

Priprema: 4 grama čaja (otprilike dvije čajne  žličice) preliti s 200 ml vode 95°C, ostaviti poklopljeno 3 minute te procijediti. Svako iduće prelijevanje produžiti za pola minute.

Broj prelijevanja: 3