Besplatna dostava na području Republike Hrvatske za sve narudžbe u vrijednosti iznad 50 €

Akcija!

Mei Shan Jin Xuan Oolong Tea (’21)

Od: 1,99 

*PDV je uključen u cijenu

SKU: MS5221-21 Kategorije: ,
Akcija!

Mei Shan Jin Xuan Oolong Tea (’21)

Od: 1,99 

*PDV je uključen u cijenu

SKU: MS5221-21 Kategorije: ,

Mei Shan Jin Xuan Oolong Tea (’21)

Porijeklo: Mei Shan,  Jia Yi County, Tajvan
Nadmorska visina vrta: 600-800 m
Vrijeme berbe: travanj, 2021.
Stupanj oksidacije: 15-20%
Način branja: ručno
Kultivar: TTES 12, Jin Xuan

Planinsko područje Mei Shan ima dugu tradiciju uzgoja i jedno je od prvih mjesta uzgoja na Tajvanu. Vrlo je pogodno za uzgoj čaja jer obiluje plodnim tlom, planinama prekrivenim maglom, nižim temperaturama i svježim zrakom.

Sorta Jin Xuan iz Mei Shana potječe iz poznatog područja uzgoja koje je bilo jedno od prvih koja su uzgajala visokoplaninske čajeve u središnjem Tajvanu još prije nego što su Shanlinxi i Alishan postali jedni od najpoznatijih visokoplaninskih čajeva.

Priprema – čajnik:
• 5 g čaja
• 200 ml vode
• temp. 95°C
• prelijevanja 4: 2 min, 2,5 min, 3 min, 3,5 min

Priprema – gaiwan:
• 5-6 g čaja
• 110 ml vode
• temp. 95°C
• prelijevanja 6: 35s, 40s, 60s, 90s, 110s, 140s