Opis
Porijeklo: Fujian, Kina
Karakteristike:
Najpoznatiji kineski oolong čaj čiji su listići formirani u kuglice.
Zbog visoke nadmorske visine na kojoj raste (800 m) ovaj čaj ugodnog okusa i arome mente izvanredno osvježava.
Kako bi se svojstva čaja očuvala, ekstrakt mente dodan je naknadno. Čaj je travnate boje, okus blag i osvježavajuć.
Sastav:
Bogat polifenolima, moćnom vrstom antioksidansa.
Djelovanje:
Pijenje umjerene količine Tieguanyin oolonga povoljno utječe na smanjenje tjelesne težine. Pijenje čaja 15 minuta prije obroka bogatog ugljikohidratima regulira inzulin i smanjuje učinak ugljikohidrata na debljanje.
Također, dokazano je kako pijenje oolonga prije ili nakon obroka bogatog kolesterolom snižava unos masnoća u krv.
Priprema:
3 – 5 grama čaja preliti sa 150 – 200 ml vode temperature 95°C. Namakati 2 minute te procijediti. Iduća namakanja produžiti za pola minute od prethodnog.
Maksimalno prelijevati 4-5 puta.
Količina:
- 30 g
- 50 g
- 100 g
- 200 g
