Porijeklo: Kumamoto, Yame, Japan
Vrijeme berbe: lipanj 2023.

Organic Bancha je japanski zeleni čaj koji se proizvodi prema strogim ekološkim standardima. Listići ove ekološki uzgojene Banche potječu iz okruga Kikuchi u prefekturama Kumamoto i Yame. Njegova prepoznatljiva kombinacija blago voćnog okusa i blage arome čine ovu banchu autentičnom i vrlo ukusnom. Zbog svoje dobre probavljivosti ovaj čaj je postao popularan izbor u ovoj prekrasnoj planinskoj regiji kao svakodnevno piće za cijelu obitelj.

Dok se listići za banchu obično beru tijekom jeseni, lišće ove naše organic banche bere se u lipnju kada su listići još mladi i snažni. Tek u kasnijim fazama se prerađuju u banchu. Na taj način, bancha je uzdignuta na razinu kvalitete koja se može mjeriti s onom visokokvalitetne senche. Organic bancha čaj sadrži manje teina od senche te je vrlo ugodan napitak što je ključni razlog zbog kojeg ga toliko ljudi kupuje. Ovaj čaj nije samo blag za želudac, nego i pomaže probavi prije i poslije jela.

Miris je autentičan, jasno oblikovan miris zelenog čaja, a okus lagano trpak i svilenkast.

Bancha je idealan čaj za čajnu ceremoniju i meditaciju.

Priprema:
• 3-4 g čaja (1 žličica)
• 200 ml vode
• temp. 80-85°C
• prelijevanja 3: 1 min, 1 min, 2 min