Besplatna dostava na području Republike Hrvatske za sve narudžbe u vrijednosti iznad 50 €

Akcija!

Shi Bi High Mountain Oolong

Od: 3,49 

*PDV je uključen u cijenu

Akcija!

Shi Bi High Mountain Oolong

Od: 3,49 

*PDV je uključen u cijenu

Shi Bi High Mountain Oolong

Vrijeme berbe: travanj, 2021.
Porijeklo: Yunlin County, Tajvan
Visina vrta: 1300m
Kultivar: Qing Xin
Stupanj oksidacije: niska
Način branja: ručno

Briga ljudi u ovom čajnom vrtu i u tvornici prate visoke kriterije i dobro su poznati među lokalnim proizvođačima čaja. Ovog proljeća 2021. napravljena je prilagođena proizvodnja limitirane serije s malo većom oksidacijom koja se može označiti kao tradicionalna razina oksidacije. To rezultira gušćom, kremastijom teksturom sa slađim cvjetnim notama i manje travnatim okusom.

Ljubitelji ovog čaja i dalje će biti na prepoznatljivom teritoriju, ali imati će osjećaj punijeg okusa, a opet glatkog i sofisticiranog te vrlo dobro uravnoteženog između cvjetnih nota, svježine i čistog nježnog završetka karakterističnih za visokoplaninski tajvanski čaj.

Kao i kod svih prethodnih serija čajeva iz ovog vrta, ovaj vrt certificiran je prema jednoj od najstrožih normi za korištenje pesticida. Ovaj čaj pruža vrhunsko uživanje u sočnim notama proljetnog cvijeća i glatkim biljnim nijansama koje kulminiraju svilenkasto glatkim završetkom. Zasigurno će pružiti mnoštvo zadovoljavajućih šalica ovog visokoplaninskog čaja.

Priprema – čajnik:
• 5 g čaja
• 200 ml vode
• temp. 95°C
• prelijevanja 4: 2 min, 2,5 min, 3 min, 3,5 min

Priprema – gaiwan:
• 5-6 g čaja
• 110 ml vode
• temp. 95°C
• prelijevanja 6: 35s, 40s, 60s, 90s, 110s, 140s