Podrijetlo: Tokoname, prefektura Aichi, Japan
Kapacitet: 90 ml
Neglaziran
Originalni japanski ručno izrađen ravni čajnik bez ručke iz poznatog studija Gyokko u Tokonameu. Idealan za pripremu vrhunskog japanskog zelenog čaja. Izrađen od prirodne crvene Shudei gline posebnom tehnikom redukcijskog pečenja.
Gyokkō Studio, koji vodi majstor Gyokkō Yoshitaka Umehara, jedna je od najpoznatijih u Tokonameu. Od svog osnutka obiteljsko poduzeće posvećeno je viziji proizvodnje najkvalitetnije i umjetničke keramike po pristupačnim cijenama. Prema riječima majstora Gyokkōa, njihov cilj je raditi zajedno kao tim na proizvodnji ručno rađenog kyusua za sve. Čvrsto vjeruju da se puni potencijal japanskih čajeva najbolje može razviti u ovakvoj vrsti čajnika.
Pogodan za sve japanske čajeve. Čajnici proizvedeni redukcijskim pečenjem pomažu zelenom čaju da ima veće i uravnoteženije tijelo te tako ističe aromatične tvari i općenito bolji okus. S obzirom da je neglaziran, preporuča se koristiti za sličnu vrstu čaja. Izrađen od prirodne gline razvija patinu u interakciji sa svakim čajem, poboljšavajući i intenzivirajući svoj okus tijekom vremena. Iz tog razloga izbjegavajte korištenje vode iz slavine ili flaširane vode s visokim udjelom kamenca. Meka voda (slično prirodnoj planinskoj izvorskoj vodi) neće oštetiti patinu.
Čišćenje i održavanje:
Za pravilnu njegu visokokvalitetne japanske keramike, uvijek koristite meku vodu tijekom pripreme i čišćenja. Nakon posljednje infuzije ispraznite čajnik i snažno ga isperite samo vodom. Nemojte strugati niti čistiti unutrašnjost. Kratko obrišite izvana čistom krpom i ostavite ga otvorenog da se potpuno osuši prije spremanja.
- Ne prati u perlici posuđa
- Ne stavljati u pećnicu ni mikrovalnu pećnicu
- Ne stavljati na štednjak niti blizu otvorenog plamena
